Gänse und Gänsefleisch


Gänse
In der Zeit von Mitte November - Martinsgans - bis Weihnachten bieten wir frisch geschlachtete, küchenfertige Gänsebraten an. Unsere Weidemastgänse werden in kleinen Gruppen auf Obstwiesen gehalten. Sie fressen Gras und Äpfel, abends im Stall bekommen Sie Getreide aus regionaler Produktion. Durch den hohen Anteil an Grünfutter ist das Fleisch besonders wohlschmeckend. Die küchenfertigen Gänsebraten haben ein Gewicht von ca. 3 kg bis 5 kg.
Wir bitten um rechtzeitige Vorbestellung, da die Menge der Tiere begrenzt und die Nachfrage groß ist.